Soppetorsdag....

Startade dagen m hemmajobb...himla fiffigt när man kan köra datorn via VPN...då kan man sitta hemma o jobba om det kniper...å när man bor en bit från jobbet o har något bokat mitt på fm så är det kanonbra att det funkar..

Fick till lunchen ihop med en av mina allra  bästa vänner...blev lite Thai o sushi...så härligt att kunna prata o älta sånt man har fastnat på...

Ett kärt besök hanns med i samband med mitt ärende...

Hellidsberget fick ett besök...FIF:s 03:er skulle köra lite löpträning...lite manfall ...var bara 2 st....

Sveriges minsta saluhall fick ett besök på hemvägen...fudge, morötter, chips, svartpeppar, sorbet...fick följa med hem...

Jag älskar ju detta med nya recept...idag fick jag ett nytt fisksopperecept...å det var ju tvunget att provas direkt...

Serverade med vitlöksbröd..

Gul och matig fisksoppa 

700 g morötter grovrivs

1 purjolök skäres i cm tjocka skivor

Fräs morötter o purjo mjuka i 1 msk smör i en stor gryta.

Häll över 1 liter vatten och smula ner 3 st fiskbuljongtärningar.

Låt detta sjuda upp.

Dela 2st fiskblock a 400g i kuber och lägg i den sjudande grytan. Krydda m salt, svartpeppar o körvel. Jag touchade till med lite persilja ...

Låt det sjuda 10 minuter..

Njut o ät...:)